单选题蛋白哈氏单位是反应（）存在状态和质量的指标。
单选题食品加工用水目视比色时，应（）进行观察。
单选题沉淀滴定中，摩尔法测定Cl-时，可能的干扰离子是（）。
单选题测定香肠中的过氧化值时候，采用（）提取脂肪。
单选题取某食品消化稀释液于离心试管中，加入2mol/LHNO3和少许固体铋酸钠，搅动后离心沉降，溶液显深紫红色，示有（）。
单选题食品菌落总数测定要求（）。
单选题比较下列遗传物质，（）最小？
单选题想初步判断某食品样有无食盐成分，溶解后，应选用下面（）试剂和用具。
单选题饮料在进行感官鉴别时，两个样品品尝的间隔时间一般是（）。
单选题在有磷钼酸铵的干滤纸上，加1滴样品消化液，再加1滴磷钼酸铵试剂，若有Sn2+存在，应有（）现象。
单选题“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”“有毒、有害非食品原料”难以确定的，司法机关可以根据（）并结合专家意见等相关材料进行认定。必要时，人民法院可以依法通知有关专家出庭作出说明。
单选题测定玉米的容重时，应选择漏斗直径为（）cm的谷物筒。
单选题土壤电导率测定的标准温度是（）℃。
单选题食品小作坊，是指有（），从业人员少、生产加工规模小、生产条件和工艺流程简单，从事食品生产加工的经营者，但是不包括食用农产品初级加工者。
单选题减少抗性发生的条件（）。
单选题配料表中，当某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的（）时，不需要标示复合配料的原始配料。
单选题水体污染源主要不包括包括（）。
单选题食用农产品销售者（以下简称销售者）应当依照法律法规和（）从事销售活动，保证食用农产品质量安全。
单选题在目视比色法中，常用的标准系列法是比较（）
单选题食品中是否有碘的鉴定试验，样品用HNO3处理后，应加入（）组试剂。