单选题正常鲜乳的pH值一般在（）。
单选题食品小作坊、小餐饮和食品摊点应当查验食品原料、食品添加剂以及食品相关产品供货者的许可证或者登记证、产品合格证明，留存进货票据。进货票据留存期限不得少于（）。
单选题鲜乳中掺食盐检验试验，仲裁试验必须在（）℃条件下进行。
单选题（）有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
单选题下面关于沉淀洗涤剂的选择，错误的是（）。
单选题生产经营过程中存在食品安全隐患，未及时采取措施消除的，（）可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。
单选题土壤固相占土壤总容积的（）%。
单选题某食品消化液加入饱和NH4SCN溶液，若生成（）现象，则示有Fe3+存在。
单选题下面关于微生物最适生长温度的判断，正确的是（）。
单选题下列吸收方式中，吸收速度最快的是（）。
单选题食品经营者未按规定在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证的，由县级以上地方食品药品监督管理部门责令改正；拒不改正的，（）。
单选题《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》规定：依照法律、行政法规规定生产、销售产品（），应当按照法定条件、要求从事生产经营活动。
单选题取某食品消化稀释液于离心试管中，加入2mol/LHNO3滴和少许固体铋酸钠，搅动后离心沉降，若有Mn2+存在应呈（）现象。
单选题取用HNO3消化后的样品滤液1ml，加入数滴CCl4和几粒NaNO2结晶，振摇若有碘存在，则CCl4层有（）现象。
单选题酿造用粮食淀粉酸水解法检验原理下面叙述不正确的是（）。
单选题生产、销售不符合食品安全标准的食品，具有下列情形之一的，应当认定为刑法第一百四十三条规定的“对人体健康造成严重危害”:（）。
单选题《餐饮服务食品安全操作规范》要求，集体用餐配送的食品在烧熟后2小时的食品中心温度保持在60℃以上（热藏）的，其保质期为烧熟后（）小时。
单选题水的pH检测常用的方法是（）。
单选题用组织捣碎机粉碎样品时，样品中金属离子的含量有可能会（）。
单选题在某食品消化液中加入0.25mol/L的K4Fe(CN)6若有Cu2+应呈（）现象。