单选题制作500ml的冰茶，置茶量约需（）。
单选题泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、绿茶、花茶类1g茶叶的冲泡（）ml沸水为好。
单选题茶艺师导购中推介商品和服务时，可采取（）。
单选题湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，叶底薄而较硬，（），为夏茶。
单选题福建工夫茶冲泡过程中，洗杯时用沸开水注入品杯后，用茶夹夹住杯壁，向内摇晃数下，将烫杯水倒入（）。
单选题花茶品饮时，冲泡一饮后，茶碗中留下（）茶汤，续水两次，再三次，高档花茶可以冲泡七八次仍有余香。
单选题按照标准的管理权限，下列（）标准属于行业标准。
单选题（）五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑。
单选题乌龙茶品饮时，要缓缓提起茶杯，先观汤色，再闻其香，后品其味，一般是（）。
单选题当茶艺师坐着泡茶时，以下()姿势是正确的。
单选题龙井茶冲泡中（）的作用是预防烫伤茶芽。
单选题80℃左右的水温适宜泡（）。
单选题皖南屯绿外形的品质特点是（）。
单选题（）又称“三才碗”，一式三件，下有托，中有碗，上置盖。
单选题茶叶中的水溶性维生素主要是（）族和B族维生素。
单选题鉴别真假茶，应了解茶叶的植物学特征，叶面侧脉伸展至离叶缘（）向上弯，连接上一条侧脉。
单选题茶叶中的多酚类物质主要是由（）、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。
单选题井水属于地下水，在地层渗透过程溶入许多矿物质和盐类，当铁的含量大于0.3毫克升时，用于泡茶茶汤品质（）。
单选题乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或（）色，茶汤呈蜜绿或蜜黄色。
单选题安溪乌龙茶茶艺（）时使用的主茶具是白瓷盖瓯。