单选题汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮是（）的品质特点。
单选题茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物（）的氧化，加速茶叶变质。
单选题接待年老体弱宾客时，应（）。
单选题香高馥郁，味浓醇和，汤色清澈明亮是（）的品质特点。
单选题茶海是用来（）。
单选题茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、（）类五大类。
单选题世界上第一部茶书的书名是（）。
单选题在茶馆营业中，以下（）现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。
单选题红茶的呈味物质、茶黄素是茶汤（）的决定性成分。
单选题“香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味”是（）的品质特点。
单选题（）井水，水质较差，不适宜泡茶。
单选题品茗赏花插的花称为（）。
单选题鉴别真假茶，应了解茶叶的植物学特征，嫩枝茎成（）。
单选题遵守职业道德的必要性和作用体现在（）。
单选题乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈倒钟形，高52mm，容量（）
单选题凡是不含有（）的水，称为软水。
单选题擂茶在宋代为（）之称。
单选题引发茶叶变质的主要因素有（）等。
单选题黄茶按鲜叶老嫩不同，分为（）三大类。
单选题陆羽泉水清味甘，陆羽以自凿泉水，烹自种之茶，在唐代被誉为（）。