单选题六大类成品茶的分类依据是（）。
单选题乌龙茶类中（）叶底不显绿叶红镶边。
单选题安溪乌龙茶艺“悬壶高冲”意指（）方法。
单选题英国人喜欢甜味牛奶红茶或柠檬红茶，茶艺师在提供服务时应根据茶艺服务规程适当添加（）。
单选题清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵是（）的品质特点。
单选题茶树性喜温暖、湿润，通常气温在（）之间最适宜生长。
单选题铁观音冲泡置茶一般采用（）。
单选题香品原料的主要种类有（）。
单选题在茶叶不同类型的滋味中，（）型的代表茶是君山银针、蒙顶黄芽。
单选题茶叶保存应注意温度的控制，维生素C的氧化及（），茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
单选题茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5%时，就会（）。
判断题中国是世界上最早利用茶树的国家。（）
判断题龙井茶艺的表演程序为10道。（）
判断题唐代茶叶种类有粗、散、末、饼茶。（）
判断题神经衰弱者应不饮浓茶，不在临睡前饮茶。（）
判断题竹木茶具的特点是，质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。（）
判断题在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，舌根易感受甜味。（）
判断题品茗赏花插的花称为斋花。（）
判断题茶艺职业道德的基本准则是指热爱茶艺工作，精通业务，追求利益最大化。（）
判断题锡作为储茶器具有的密封、防潮、防氧化、防光、防异味优点。（）