判断题在为VIP宾客提供服务时,应选用高档名贵茶具。()
判断题要泡好一杯茶,需要掌握的茶艺六要素有:选茶、择水、备器、雅室、冲泡、品尝。()
判断题发酵时间长短是六大类成品茶的分类依据。()
判断题世界上第一部茶书的作者是陆羽。()
判断题乌龙茶按产地分为福建、广东、台湾乌龙茶。()
判断题广彩的特色是在瓷器上施金加彩,宛如千丝万缕的金丝彩线交织,显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。()
判断题在为VIP宾客提供服务时,茶艺师应根据VIP宾客的等级和茶艺馆的规定配备茶品。()
判断题茶叶的保存应注意氧气的控制,茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化等都和氧气有关。()
判断题雨水属于软水。()
判断题由于芳香物质种类和数量的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征。()
判断题江西景德镇瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。()
判断题调饮法是在茶汤中添加其他物品,增加香味或借茶保健的饮茶方式。()
判断题泡茶用水的pH值小于5,茶汤品质较好。()
判断题女性茶艺表演者戴手表能平添不少风韵。()
判断题在茶冲泡过程中,双手将茶奉到宾客面前是中国传统礼节客来敬茶的具体表现。()
判断题冲泡茉莉花茶适宜水温是80℃左右。()
判断题舒城小兰花干茶色泽属于金黄型。()
判断题茶艺师服务时,为显示出坦率、开放、诚实,可坐时翘起二郎腿。()
判断题茉莉花茶闻香的方法称为口品。()
判断题红茶类属不发酵茶类,其茶叶颜色朱红,茶汤呈橙红色。()