判断题劳动者的权益包含：享有平等就业和选择就业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利。（）
判断题灌木型茶树的基本特征，没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小。（）
判断题用机井井水泡茶，茶汤表面会浮起一层“锈油”。（）
判断题食品卫生法主要涉及食品卫生的监督。（）
判断题四川峨眉玉液泉“神水”无色透明，无悬浮物，其味颇似汽水。用以和面烙饼、蒸馒头有既不用发酵，也不必用碱中和的奇特功效。（）
判断题茶叶国家强制性标准的内容包括产品标准、检验方法标准和茶叶感官审评方法。（）
判断题引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、氧气和光线。（）
判断题西湖龙井的品质特点是外形细、圆紧、直、光、多白毫；内质清香，汤绿味浓。（）
判断题龙井茶泡茶的适宜水温是90℃。（）
判断题瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和玉瓷茶具等。（）
判断题茶艺师可以用关切的询问、征求的口气、提议的问话和简捷郑重的回答来加深与宾客的交流和理解，有效地提高茶艺馆的服务质量。（）
判断题接待身体残疾的宾客时，应安排在适当位置，遮掩其缺陷。（）
判断题安溪乌龙茶茶艺泡茶时使用的主茶具是白瓷盖瓯。（）
判断题哥窑瓷胎薄质，釉层饱满，釉面显现纹片，纹片形状多样。（）
单选题冲泡茉莉花茶的适宜水温是（ ）
单选题（ ）多数人爱饮加糖和奶的红茶，也酷爱冰茶
单选题通常泡茶用水的总硬度不超过（ ）
单选题茶叶中对味觉起辅助作用的物质是咖啡碱、（ ）
单选题色绿、形美、香郁、味醇是（ ）茶的品质特征
单选题下列（ ）是拟禽鸟之声的古典名曲