单选题HACCP计划可不包括 ()
单选题一个合格的审核员,应具备可以独自进行以下工作的能力:
单选题下列哪项验证活动属于CCP的验证:()
单选题加工厂通常都远离地方以下说法正确是()
单选题机加工车间有一只蓝色箱子,该箱子应存放合格产品,以达到与不合格品(红色箱子)隔离的目的。但箱内存放的零件却是不合格品,据工段长说因为红箱子不够,暂时先存放于蓝箱子内。以上事实不符合标准:
单选题下列哪些危害不属于生物危害:()
单选题以下哪些工作须经培训有资格的HACCP专业人员来完成?()
单选题以下描述哪一个是错的( )
单选题持续改进是指( )
单选题不属于微生物性外来污染物的是( )
单选题什么不是某HACCP的关键限值?( )
单选题可追溯性系统包括( )
单选题下列哪些措施是进行纠偏行动时必须采取的:()
单选题“观察事项”主要指以下情况:
单选题危害分类分为
单选题“内部质量审核”包含下述几个阶段:
单选题病原性微生物能在0~90℃的温度范围内生长。根据其生长的温度范围可分为:嗜冷菌、嗜温菌、嗜热菌。以下描述正确的是( )
单选题问及谁是管理者代表,常务副厂长说:“是我,当厂长外出时,就由我全权代表。”问是否有明确的任命/授权?答:“不用,这是常理”以上事实不符合标准:
单选题在品质经理办公室,审核员要求查看内部审核计划,计划表明每六个月分别对五个部门进行一次内部审核。审核员问及这一审核周期如何确定时,品质经理回答说三年前体系刚建立时,品质手册中就规定了这一周期,公司自那时候起就保持了这一规定。审核员要求看审核记录的档案,所列出的40份记录,都是有关最近一次内部审核的,其中25份属于销售部门,其余15 份平均分布在其他2个部门,另有2个部门没有任何审核记录。销售部门负责处理所有合同审查活动。以上事实不符合标准:
