判断题清洁区、非清洁区使用的工作服可一次清洗（）
判断题ISO9004：2000可以作为认证的依据。 （ ）
判断题危害是妨碍符合消费者要求的因素，它包括生物性，化学性或物理性等可危害人体健康的因素。（）
判断题对危害进行评价时，应考虑安全危害造成不良健康后果的严重性及发生的可能性。( )
判断题审核过程抽样可以由审核员与受审方协商确定。
判断题SSOP是企业为了达到GMP所规定的卫生要求而制定的，它同样具有强制性。（ ）
判断题食品安全是食品加工的终极目标，食品卫生是保证食品安全的手段。
判断题微生物实验通常用于CCP的监控以及产品的验证和判定。（）
判断题组织可通过获得外部组织食品安全管理体系的认证或注册，以表明本组织生产的产品是安全的
判断题食品的冷藏只能减缓食品变质及产生危害的程度
判断题设计和开发的输出应为采购、生产和服务的运作提供适应的信息。
判断题食品加工过程发生变化时，必须进行HACCP计划的验证。
判断题食品企业即使无法达到GMP规定的要求，其产品也可以上市销售。（ ）
判断题风险评估包括危害识别、危害描述、暴露评估和风险描述四个步骤。
判断题两个企业生产速冻水产品的生产线完全相同，他们的HACCP计划也一定完全相同。
判断题洗洁精和洗衣粉也应列入有毒化学物品的控制之内。
判断题HACCP体系所阐述的纠偏措施即纠正措施。
判断题与加工环境和人员有关的危害多由实施SSOP来控制，与加工工艺和产品有关的危害通常由CCP来控制。
判断题HACCP计划的前提条件至少包括：满足GMP的要求和建立并实施SSOP。（ ）
多选题下列那些是生物性危害