简答题请做所在企业OPRP的检查表.
简答题HACCP、GMP、SSOP之间的区别？(5分)
简答题简述HACCP小组的组成及其主要职能。
简答题请举例说明确认、验证和监视的概念。
简答题什么是潜在不安全产品，如何处理？
简答题在质量部，审核员要求查看水质监控纪录，HACCP计划表明，每班次化验室都要进行余氯鉴定，微生物监控测量。质量经理回答说：工厂化验室没有能力进行余氯鉴定，一般是每年两次委托卫生监督所进行全项目报告。
简答题如何制定一份HACCP计划？(8分)
简答题在消毒车间，审核员发现某消毒罐上标有消毒温度、消毒时间等关键限制，询问员工，员工不知道是如何确定的。车间主任告诉他，这些都是凭经验确定的，但提供不出任何有关的资料。
简答题SSOP至少应包括哪8个方面。
简答题请说明实施危害分析的预备步骤。
简答题食品安全管理体系要求必须建立的程序文件有哪些？
简答题HACCP的七个原理包括哪些？
简答题分别说明食品存在的危害中生物性危害、化学性危害和物理性危害所包括的危害来源，并举例？
简答题审核员在审核某食品厂食品安全管理体系手册时，发现既没有管理评审程序，也没有内部审核程序。
简答题对某受审核方审核沟通时，受审核方仅出示了建立的顾客意见调查处理制度实施的证据，如果你遇到这种情况应如何审核
简答题OPRP应包括哪些内容?,请对其中至少一项内容作详细说明.
简答题企业如何实施应急准备和响应？
简答题确认：
简答题请举例说明对HACCP计划和OPRP验证的方法.
简答题请描述HACCP的七大原理（10分）