判断题食品中发现头发、苍蝇、玻璃、金属碎片等恶性杂质都属于安全危害。（）
判断题HACCP是一种用来使食品安全危害的风险降低到最小的零风险体系。( )
判断题食品存在的危害是指可以引起食物不安全消费的生物的、化学的因素；
判断题控制措施组合的确认包括关键限值的确认和组合中的控制措施确认。
判断题第三方审核是由组织的顾客和由其他以顾客名义进行的审核，是独立的委托审核。
判断题质量管理体系标准8.3条控制的不合格品不包括交付后出现的不合格品。
判断题多现场审核的每次监督审核时，总部都应被审核。
判断题微生物检测手段常用于验证而不用于CCP点的监控，除非有快速的检测手段能及时发现关键限值是否被逾越。
判断题记录是提供符合要求和质量管理体系有效运行的唯一证据。
判断题显著危害是可以引起食品不安全的消费的生物、化学或物理的因素
判断题与加工环境和人员有关的危害通常实施SSOP来控制，与加工工艺和产品有关的危害通常实施HACCP来控制。
判断题食品是人类以生存和发展的物质基础，所以食品的质量十分重要；
判断题在进行危害分析时，必须同时关注食品安全问题和其它质量问题。
判断题第三方验证可以作为企业HACCP体系验证的组成部分。（）
判断题HACCP体系所谓的食品是否有危害即所谓的产品是否合格，非针对消费者而言。
判断题合格产品一定没有危害，反之亦然。
判断题HACCP体系要求任何贯彻HACCP管理体系的组织必须完全消除食品中存在的一切危害因素。
判断题审核“测量与监控设备”只需包括用于检验、实验测量设备和主要过程监控用、调整用的仪表和装置的审核。（ ）
判断题当偏离关键限值和操作限值时均应采取纠偏措施。