单选题花茶品饮时，冲泡一饮后，茶碗中留下（）茶汤，续水两次，再三次，高档花茶可以冲泡七八次仍有余香。
单选题按照标准的管理权限，下列（）标准属于行业标准。
单选题（）五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑。
单选题乌龙茶品饮时，要缓缓提起茶杯，先观汤色，再闻其香，后品其味，一般是（）。
单选题当茶艺师坐着泡茶时，以下()姿势是正确的。
单选题龙井茶冲泡中（）的作用是预防烫伤茶芽。
单选题80℃左右的水温适宜泡（）。
单选题皖南屯绿外形的品质特点是（）。
单选题（）又称“三才碗”，一式三件，下有托，中有碗，上置盖。
单选题茶叶中的水溶性维生素主要是（）族和B族维生素。
单选题鉴别真假茶，应了解茶叶的植物学特征，叶面侧脉伸展至离叶缘（）向上弯，连接上一条侧脉。
单选题茶叶中的多酚类物质主要是由（）、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。
单选题井水属于地下水，在地层渗透过程溶入许多矿物质和盐类，当铁的含量大于0.3毫克升时，用于泡茶茶汤品质（）。
单选题乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或（）色，茶汤呈蜜绿或蜜黄色。
单选题安溪乌龙茶茶艺（）时使用的主茶具是白瓷盖瓯。
单选题密封、防潮、防氧化、防光、防异味是（）的优点。
单选题青花瓷在（）上缀以青色文饰、清丽恬静，既典雅又丰富。
单选题在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、（）、奉茶、收具。
单选题茶文化的三个主要社会功能是（）。
单选题最适合茶艺表演的音乐是（）。