判断题茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。()
判断题茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃-25℃之间生长最适宜。()
判断题茶馆接待宾客,在泡茶前选择茶具时主要看喝茶人的要求。()
判断题茶叶中主要的药用成分有碳水化合物、脂肪、咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素。矿物质等。()
判断题饭后立即喝茶有助于健康。()
判断题历史上第一个留下名字的壶艺家供春的代表作品是树瘤壶。()
判断题茶艺职业道德的基本准则,应包含这儿主要内容:遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量等。()
判断题女茶艺师泡茶时,为使手型达到修长的效果要求留长指甲。()
判断题茶则是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具,并用于欣赏干茶的外形及茶香。()
判断题茶艺师与顾客行握手礼时,不得轻易以自己的左手与他人相握。()
判断题防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,含水量过高,冷库储存和阳光直射。()
判断题泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡。()
判断题茶叶中主要药用成分有碳水化合物、脂肪、咖琳碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。()
判断题饮浓茶茶叶中的茶多酚、咖啡碱含量很高,对人体刺激过于强烈。()
判断题氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。()
判断题在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含茶船、户承、紫砂壶、盖置、茶海、闻香杯、品茗杯、杯托。()
判断题由于芳香物质种类和数量的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征。()
判断题绿茶根据杀青和干燥方式不同,可分为晒青绿茶、烘青绿茶和炒青绿茶等。()
判断题玻璃杯冲泡绿茶,一般冲入杯至七成满为止。()
判断题日本人和韩国人讲究饮茶,注重饮茶礼法,茶艺师为其服务时应注重礼节和泡茶规范。()
