判断题用经过氯化处理自来水泡茶，不仅茶香受到影响，汤色也会发挥。（）
判断题茶叶中的水溶性维生素主要是C族和B族维生素。（）
判断题湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快，叶底柔软厚实。（）
判断题从滋味判断新、陈茶差别，陈茶即使保管良好，也会出现色暗、香沉、味薄之感。（）
判断题宋代饮茶方法主要是点茶。（）
判断题茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。（）
判断题绿茶由于维生素B和茶氨酸的含量比红茶多，因而有利于疏肝解毒、降血压等。（）
判断题《食品卫生法》中规定茶艺师每两年进行健康体检一次。（）
判断题茶叶的杀青一般有晒、炒、蒸、烘四种方式。（）
判断题绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。（）
判断题不同年龄的人选择不同茶饮，老人可饮白茶，少年儿童宜饮淡红茶或乌龙茶。（）
判断题在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程。（）
判断题在顾客很多茶艺师人手不够时，顾客有权要求服务人员提供服务符合《消费者权益保护法》。（）
判断题泡茶用水用盐碱地区的地表水为好。（）
判断题乌龙茶审评的杯碗规格，杯高50mm，容量110ml；碗高52mm，容量100ml。（）
判断题冲泡潮汕工夫茶，斟茶时，在一字排开的品杯中来回轮转，通常反复二三次才将茶杯斟满。（）
判断题茶叶中的维生素A，维生素E，维生素K属于脂溶性维生素。（）
判断题茶叶的植物学特征，应是芽和嫩叶背面有灰色茸毛，叶齿疏浅，嫩茎成扁形，叶片侧脉离叶缘23处向上弯，连接上一条侧脉。（）
判断题《食品卫生法》主要涉及食品卫生的监督。（）
判断题品饮凤凰单枞乌龙茶时，茶水比例以1：50为宜。（）