判断题用盖碗冲泡绿茶时，冲入开水后，应迅速将碗盖斜盖在碗上，使盖沿与碗间留一空隙。（）
判断题在茶艺馆服务时当要拾起落在地面的物品，在下蹲时右脚在前，左脚在后，右小腿垂直于地面，全脚着地。（）
判断题当宾客入座后，服务员将茶单双手交与宾客，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。（）
判断题GBT5009.57-96《茶叶卫生标准分析方法》是与茶叶关系密切的国家强制性标准。（）
判断题味红茶品饮时，在茶汤中加入香槟，茶汤就会变得酸甜顺口。（）
判断题陆羽《茶经》指出：“其水，用山水上，江水中，井水下，其山水，拣乳泉石池漫流者上”。（）
判断题陆羽《茶经》指出：其水，用矿泉水上，溪水中，井水下，其溪水，拣乳泉石池急流者上。（）
判断题由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化，茶叶表现出各种不同的滋味特征。（）
判断题对茶艺师泡茶时手部主要的要求是保持清洁、无异味、不戴夸张的饰物、不留长指甲、不涂有颜色的指甲油。（）
判断题接待印度宾客时，茶艺师应注意不要用左手递物。（）
判断题茶叶销售包装时，要注意做到选用透气度大的纸包装。（）
判断题泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、绿茶、花茶类每g茶叶以冲泡50～60ml沸水为好。（）
判断题陆羽认为二沸的水适宜泡茶。（）
判断题按照标准的管理权限，《茉莉花茶》标准属于行业标准。（）
判断题茶艺师在工作中礼节具体体现在语言上的礼节和服饰上的礼节。（）
判断题黄茶的冲泡器具有透明玻璃杯、杯托、杯盖、赏茶盘、茶叶罐，茶匙、烧水炉具。（）
判断题家庭储存茶叶，较妥当的做法是常用茶叶罐宜大不易小。（）
判断题用臭氧化或其他消毒自来水的氯气。（）
判断题在为宾客引路指示方向时，应用手明确指向，面带微笑，眼睛看着目标，并兼顾宾客是否意会到目标。（）
判断题茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好。（）