判断题安溪铁观音的品质特点：条索卷曲、多毫；色泽枯暗显砂绿；冲泡后，香气馥郁持久，有七泡留余香之誉
判断题茶艺师在茶艺服务过程中，遇到不能满足顾客需求时，要做到直接说不字
判断题宋代饮茶方法主要是点茶
判断题新茶壶处理的方法是先用清洁剂清洁，在加热，待风干后再使用
判断题景瓷宜陶是明代茶具的代表
判断题茶叶中的水溶性维生素主要是C族和B族维生素
判断题湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，滋味浓醇且回甘，汤色青绿色
判断题釉里红的特色是在瓷器上施金加彩，宛如钱丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度
判断题在茶馆的营业中，有专人在门口进行迎宾，主要根据来客的人数，引导宾客到适当的位置，要向宾客介绍单间是免费还是收费及收费定价，打不打折
判断题绿茶温润泡时，用水温80-85℃，注水量为茶杯容量的1/4，冲泡时间掌握在15秒钟以内
判断题茶艺师要把握时机进行导购推销，顾客进门时属于最佳时机
判断题在茶艺馆的服务中要求服务人员有良好的文化素质、丰富的茶叶知识、以及专业的泡茶技巧，个人的仪容、仪表也非常重要
判断题茶艺师向顾客推荐茶饮时，要根据顾客特点和季节情况进行推荐
判断题宋代北苑贡茶的产地是当时的福建建安
判断题用玻璃杯冲泡，奉茶时右手轻握杯身，左手托杯底，双手将茶奉到客人面前
判断题蒙顶甘露的品质特点：外形紧卷光滑，香气浓郁花香，滋味浓醇回甘
判断题雪水洁净清灵，用于泡茶，汤色鲜亮，香味俱佳
判断题神经衰弱者应多饮浓茶，不在临睡前饮茶
判断题绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等
判断题茶艺师着长裙在服务或茶艺表演中，在走动时步幅可以大些，可以提裙小跑