单选题毛茶标准样是（）的质量标准。
单选题防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，避免（），避免高温高湿和阳光直射。
单选题（）是焚香散发香气方式之一。
单选题由于乌龙茶制作时间选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需要用（）的沸水。
单选题时兴（）的地点是潮汕和漳泉
判断题白茶品饮时，冲泡大约10分钟后，茶汤呈橙黄色，此时，方可端杯品尝。（）
判断题冲泡绿茶演示中的洁具，将玻璃杯一字摆开，依次倾入15杯的开水，从右到左依次净杯。（）
判断题GB7718－94《生活用水卫生标准》是与国家强制性茶叶标准密切关系的标准。（）
判断题当茶艺师坐着泡茶时，提壶时肩膀一边高一边低姿势是不雅观的。（）
判断题茶文化三个主要社会功能是雅志、敬客、行道。（）
判断题一般绿茶中多酚类地含量高于红茶。（）
判断题元代茶具的代表是青花瓷茶具。（）
判断题冠突曲霉是砖茶中的有益的霉菌。（）
判断题茶叶的植物学特征，应是芽和嫩叶背面有银白色茸毛，叶齿显著，嫩茎成圆柱形，叶片侧脉离叶缘23处向上弯，连接上一条侧脉。（）
判断题时兴乌龙茶艺的地点是沪苏和京津。（）
判断题一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离，从第二泡的时间为75s，以此递增。（）
判断题茶艺馆的岗位一般设有经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等。（）
判断题茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5％时，就会加速茶叶的变质。（）
判断题相传苏东坡非常喜欢杭州玉女泉的泉水，每天派人打水，又怕人偷懒将水掉包，特意用竹子制作了标记，交给寺里的僧人作为取水凭证，后人称之为“调水壶”（）
判断题使用盖碗用具泡茶时，准备盖碗、茶船、随手泡、荷叶、茶则、茶匙、储存器即可。（）