判断题春茶维生素的含量低于于夏、秋茶。()
判断题宋代北苑贡茶的产地是当时的福建建安。()
判断题茶艺表演台布置的关键是茶具与香炉的配合。()
判断题审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求杯高73mm,杯容量150ml;碗高58mm,碗容量180ml。()
判断题藏族喝茶有一定礼节,边喝边添,三杯后当宾客将添满的茶汤一饮而尽,这才符合藏族的习惯和礼貌。()
判断题茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心五大类。()
判断题原料不同不属于陶器与瓷器的区别。()
判断题泡饮普洱茶一般用95℃以上的水温冲泡。()
判断题在为VIP宾客提供服务时,应选用高档名贵茶具。()
判断题要泡好一杯茶,需要掌握的茶艺六要素有:选茶、择水、备器、雅室、冲泡、品尝。()
判断题发酵时间长短是六大类成品茶的分类依据。()
判断题世界上第一部茶书的作者是陆羽。()
判断题乌龙茶按产地分为福建、广东、台湾乌龙茶。()
判断题广彩的特色是在瓷器上施金加彩,宛如千丝万缕的金丝彩线交织,显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。()
判断题在为VIP宾客提供服务时,茶艺师应根据VIP宾客的等级和茶艺馆的规定配备茶品。()
判断题茶叶的保存应注意氧气的控制,茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化等都和氧气有关。()
判断题雨水属于软水。()
判断题由于芳香物质种类和数量的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征。()
判断题江西景德镇瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。()
判断题调饮法是在茶汤中添加其他物品,增加香味或借茶保健的饮茶方式。()