单选题旅行社与客户之间就其产品交易进行的确认在性质上是一种（ ）交易。
单选题 鉴于旅游产品的不可储存性，饭店企业对产品实行差别定价的直接目的是尽可能地______。
单选题在餐饮生产控制中，针对餐饮生产的某个阶段或环节容易出现的质量问题进行专门的督导管理，以提高餐饮质量的方法是（ ）。
单选题下面不属于事务性旅游的是（ ）。
单选题下列各选项中，属特种菜单的是（）。
单选题（ ）是以上一年度的促销预算为基础，加上下一年度计划销售额增长幅度来计算促销预算的方法。
单选题 旅行社产品的______特点要求旅行社要更加注重制定服务质量标准，加强员工的服务质量意识与技巧的培训。
单选题 某餐厅烹制一份吊炉烤鸭需要新鲜光鸭净料1千克(50 7己/千克)，辅料5元，调料5元。若该烤鸭的内扣毛利率为50%，则其售价为______元。
单选题 根据酒水服务规范，红葡萄酒应斟至杯中______处。
单选题 根据我国旅游行业中的现行做法，团体通常是指同行人数至少为______人(含随团导游人员)的旅游团。
单选题被称为“软探险”旅游的旅游活动是（ ）。
单选题下列各项属于第二手资料的优点的是（ ）。
单选题 下列造成旅游景区安全事故发生的原因中，不属于旅游者因素的是______。
单选题经国家旅游行政主管部门批准的可经营出境旅游业务的旅行社应增交（ ）万元人民币的质量保证金。
单选题 在我国的入境旅游统计中，凡被纳入统计的入境来访人员都被称为______。
单选题 下列（ ）不属于旅游景区涵盖的管理部门。
单选题向游客提供行、游、住、食、购、娱等多种服务的旅游业具有（ ）的特点。
单选题 商务旅游活动通常具有______的特点。
单选题客人办理住宿登记时，行李员站在客人身后约（ ）米处等候。
单选题 旅游业的发展有可能带给目的地环境的负面影响是______。