单选题胆汁是由______分泌的。
单选题锌含量最高的食物是______。
单选题人体中胃的主要作用之一是______。
单选题下列选项中不属于新鲜蛋特征的是______。
单选题蔬菜可提供人体需要的______。
单选题食盐浓度为______左右时具有抑制细菌生长的作用。
单选题______属于无鳞鱼。
单选题蛋白质分子组成中______是人体的唯一来源。
单选题与钙可结合成可溶性化合物而促进钙吸收的是______。
单选题下列鱼翅中品质最好的是______。
单选题职业道德建设应与建立和完善职业道德______结合起来。
单选题电器设备保护接地主要是保证______。
单选题计算复合调味品的成本时，一般做法是______。
单选题厨房生产控制的目的是______，应对需求有比较准确的估计。
单选题畜肉中所含的脂肪主要为______。
单选题多糖是由______葡萄糖分子缩合而成的大分子糖。
单选题菜薹的上市季节主要是______。
单选题饮食企业销售量预测指标主要包括______、预测总销售量和预测菜单上各种菜肴的销售量。
单选题若某原材料加工前的单位成本价格为100元/kg，加工后的半成品的单位价格为150元/kg，则成本系数为______。
单选题______属于荚果类。