单选题自然界食物中不能单独存在的是______。
单选题配菜间对于刀、砧板、抹布、配菜盘等用具的管理措施是______。
单选题净料单位成本是______之比。
单选题冷冻饮品原料杀菌后至少在4h内将温度降至______以下。
单选题______属于净料范畴。
单选题成年人一般每日应食用______克以上的新鲜蔬菜和100～200克左右的水果。
单选题产热营养素在体内消化率最高的是______。
单选题渗透价格策略一般适用于产品的______。
单选题脂肪对人体有着重要的作用，但不能______。
单选题选购厨房燃气设备时首先应考虑______。
单选题人体的消化腺是______。
单选题饮食卫生“五四制”要求环境卫生采取“四定”办法，但不包括______。
单选题在体内对蛋白质具有节约作用的营养素是______。
单选题中国居民平衡膳食宝塔第三层的食物是______。
单选题影响钙吸收的不利因素是______。
单选题搞好______，对于促进社会主义精神文明建设具有无法替代的积极作用。
单选题饮食企业应设一个______，由其负责饮食成本的核算以及各环节成本的控制。
单选题豆类的加工方法可影响其产品的消化率。最易被人体消化吸收的豆类食品是______。
单选题竞争是指在市场经济条件下，各经济行为______为了某种经济利益以获得生存和发展的需要而进行的相互追赶、争夺有利条件的优胜劣汰的运动过程。
单选题食品如果污染有致病菌，食用后会引起（ ）或其他疾病。