单选题蛋白质的消化是从______开始的。
单选题引起食品腐败变质的主要原因是______。
单选题天然牛奶中所含的碳水化合物主要为______。
单选题新鲜洗净的河豚的______几乎不含毒素。
单选题不属于净料成本计算方法的是______。
单选题中国居民平衡膳食宝塔共分______，包括每天应选择的主要食物种类。
单选题下列调味料中主要呈麻味的是______。
单选题下列选项中易引起沙门菌食物中毒的是______。
单选题下列选项中属于双糖的是______。
单选题腰果的原产地是______。
单选题腌制腊肉多采用______。
单选题传统的面肥发酵后面团必须加入______。
单选题苦井水中含有较多的______。
单选题质量最好的蹄筋是______。
单选题在体内具有促进胃肠道蠕动、增强消化功能作用的是______。
单选题一般在体内没有积存的维生素是______。
单选题在人体内可发挥抗氧化作用的营养素是______。
单选题鲜蛋的主要卫生问题是______引起的微生物的污染。
单选题触电是指人体与______接触，使电流通过人体造成生理机能的破坏，以致死亡的过程。
单选题生奶的抑菌作用在0℃时可保持48小时，30℃时可保持______小时。