多选题下列选项中属于咖喱粉主要配料的是______。
多选题______可引起食品组成成分的分解，从而加速食品的腐败变质。
多选题膳食中摄入过量一般不容易引起中毒的维生素是______。
多选题我国四大淡水养殖鱼是指______。
多选题优质哈士蟆油的感官特征是______。
多选题饮食企业在进行销售预测时，必须做到______。
多选题对烧、烫伤人员进行现场救治的正确方法有______。
多选题生料成本等于毛料总值减去______的价值后除以生料质量的比值。
多选题下列选项中属于根菜类蔬菜的是______。
多选题销售毛利率又称为______。
多选题餐饮从业人员______质量的好坏，决定着企业的效益和信誉。
多选题下列选项中属于非糖类甜味剂的是______。
多选题铁主要以______的形式存在于食物中。
多选题畜肉类原料中的无机盐主要为______等。
多选题厨房中最常用的备餐设备主要包括______。
多选题下列选项中关于成本系数概念的正确表述是______。
多选题闭壳肌可加工成干贝的是______。
多选题属于世界三大薯类作物的是______。
多选题下列选项中属于食用藻类的是______。
多选题大白菜的别称有______。