多选题宴会成本核算分配可容成本的主要目的是______。
多选题下列选项中正确的配菜间工序是______。
多选题尊师爱徒、团结协作的具体要求包括______等几个方面。
多选题安全技术一般分为______安全技术。
多选题黑鱼的别称有______。
多选题下列选项中属于肉用型鸡的是______。
多选题食品中的亚硝胺含量以______最高。
多选题运用主要成本法计算产品价格时，必须要具备的指标是______。
多选题下列食用菌中属于香菇品种的是______。
多选题烹饪原料初加工的一般卫生要求应包括______等。
多选题厨房防火制度对员工的管理要求有______。
多选题优质土豆的感官特征是______。
多选题经济发达国家的膳食模式特点是______。
多选题电器设备保护接地可以使______。
多选题当今世界各国的膳食模式主要包括的类型有______。
多选题胃液的主要成分是______。
多选题味精在使用时应注意的因素有______。
多选题餐饮从业人员烹制菜点和提供服务质量的好坏，决定着企业的______。
多选题可加工桂皮的植物是______。
多选题烹饪过程中使用的油温过高可引起______。