多选题常用涨发干蹄筋的方法有______。
多选题水在人体中的生理功能是______。
多选题关于高档定价策略，下列说法正确的是______。
多选题菜点的价格由______构成。
多选题下列选项中可加工鱼翅的鱼类是______。
多选题易引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品是______。
多选题关于宴会可容成本的制定，下列说法正确的是______。
多选题蛋在烹调过程中的特殊作用包括______。
多选题为保证厨房燃气设备的性能，正确的操作方法有______。
多选题饮食企业采取随行就市定价法时，应注意______。
多选题营养学上将食物蛋白质分为______。
多选题下列选项中属于产品进入成熟期后的定价策略的是______。
多选题鱼类肝脏含有丰富的______。
多选题大豆经浸泡和保温等制成豆芽具有的特点是______。
多选题香糟在烹调中的作用是______。
多选题下列选项中属于特殊品种大米的是______。
多选题造成厨房火灾常见的物质是______。
多选题小茴香中的主要呈香成分是______。
多选题对引起食物中毒的食物应做______处理。
多选题苦瓜的别称有______。