多选题餐饮定价程序包括（） 等内容。
多选题烤制玫瑰酥时，炉温应调至( )。
多选题一般情况下，企业产品中（） 的产品，毛利率从高。
多选题配套点心成本的核算方法，实际上是对某套点心所用原材料( )的计算。
多选题面点的价格是由（） 构成。
多选题如果某面点的成本率40%，那么成本毛利率和销售毛利率分别应为（） 。
多选题道德的确切含义是指：人类社会生活中依据( )、传统习惯和内心信念，以完善评价为标准的意识、规范、行为和活动的总和。
多选题蛋糕主要是利用了( )而制成的。
多选题我们常用的肉类加工设备有绞肉机、肉类切片机和( )。
多选题出材率与( )之和等于100%。
多选题动物油脂应( )保存。
多选题成品（食物）存放“四隔离”是指（） 。
多选题像生雪梨风味特点：外形美观、色泽金黄、有特殊香味、( )。
多选题抻面时放适量的盐，可使主坯( )。
多选题一般混合食物每生热4.184kJ约可产生( )ml的水。
多选题我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过( )g/kg。
多选题雷电的形成是由于雷云中的( )。
多选题微生物中的( )普遍存在于自然界中，有引起发酵的特性，这对原料的品质既有有利的一面，又有不利的一面。
多选题糖是由( )种元素构成的。
多选题使用压力锅前，必须对其( )和安全保险装置仔细检查。