多选题制作乐亭烧饼时，将面粉( )加麻油100g放入盆内，调成油酥。
多选题乳制品可( )能力。
多选题对于增强机体新陈代谢能力有明显作用的水是( )。
多选题旋律是在节奏的基础上产生的( )、缓急动静的优美情调。
多选题造成蔬菜污染、变质的原因是（）。
多选题为充分发挥蛋白质的互补作用，配餐时搭配的食物种类( )。
多选题下列不能用于存放食用油的容器是（）.
多选题芝麻凉卷的风味特点：软绵香甜，为( )点心。
多选题已知某产品的成本是30元，销售毛利率为60%，此产品相关指标的（） 。
多选题每个豆沙包的成本为0.3元，毛利率为40%，其售价是( )元。
多选题干粉灭火剂是由以( )为主要成分的干粉与碱性钠盐干粉组成。
多选题嗜盐菌又称( )。
多选题刷油烙是在干烙的基础上再刷点油的烙，除此外，其他制作方法和要点均和干烙( )。
多选题调和构图静感性强，庄重大方，表现出( )的性质。
多选题道德主要是依靠人们自觉的( )来维持的。
多选题烤制海绵蛋糕，应放入( )的烤箱中，约烤制20min左右。
多选题下列选项中属于蛋白质食物来源的是( )。
多选题油脂其( )可使成品光滑、油亮、色匀，并有抗老化作用。
多选题李连贵大饼的风味特点是：( )，取熏肉并食，风味独好。
多选题调制物理膨松面坯，抽打好的蛋液放入面粉后，只能使用( )的方法。