多选题细菌性食物中毒多发生在( )季节,占中毒总数的70%~80%。
多选题利用电磁波杀菌的储藏方法有( )。
多选题用鱼肉制馅,均需去掉( )、刺。
多选题为预防副溶血性弧菌,蚶子在食用前要先用( )浸泡,再多清洗几次,食用时一定要加醋。
多选题粮食和蔬菜在阳光下可因( )而发芽。
多选题安全技术一般分为() 。
多选题制作小豆凉糕,把熬好的豆沙浆倒入盘内晾凉,冷却过程中( )。
多选题人体内需要,但能够在体内合成,不一定靠食物供给的氨基酸称作( )。
多选题( )不属于成品(食物)存放实行“四隔离”的具体措施。