单选题用无水Na2CO3来标定0.1mol/L HCl溶液，宜称取Na2CO3为( )。(M=105.99g/mol)
单选题碳酸饮料中所含的气体为：( )。
单选题果蔬食物原料中存在果胶、纤维素等各种成分，给果疏饮料加工生产带来了困难，特别是果蔬原料中的活性物质，尤其是( )。
单选题KMnO4标准溶液配制时，正确的是( )。
单选题个别测定值与多次测定算术平均值之间的差值称为( )。
单选题下列试剂中，一般不用于气体管路清洗的是( )。
单选题通过外加蛋白酶可以促进水解、加快嫩化，常加的酶为( )。
单选题茶叶中茶多酚的主要成分是( )。
单选题滴定邻苯二甲酸氢钾0.5101g，用去NaOH溶液24.60mL，则NaOH溶液的浓度为( )mol/L。
问答题简述黄酒生产中米精白的目的。
问答题简述化学分离方法。
问答题简述浓硫酸的稀释过程。
问答题计算质量浓度为0.01015mol/L HCL标准溶液的滴定度以及该标准溶液对NH3的滴定度?
问答题高效液相色谱分析中为什么所有溶剂在使用前必须脱气?
问答题简述标准工作曲线的绘制。
问答题简述配制0.05mol/L Na，CO3标准溶液1L的步骤。
问答题试述TCD的工作原理。
问答题简述原料乳标准化的目的。
问答题试述高效液相色谱分析法与气相色谱分析法的异同。
问答题简述原子吸收光谱法和紫外光谱法的异同。