判断题橙汁汽水中原果汁的质量分数应不低于2.5%。( )
判断题咸蛋有优质、次质、劣质之分。( )
判断题大米留存在直径为2.0mm圆孔筛上，不足本批正常整粒米3/4的碎米为大碎米。( )
判断题不完善粒是指粮食和油料中有一定缺陷但尚有食用价值的本品颗粒和标准中规定的异种粮粒。( )
判断题白酒酒精度允许公差为±1.0%(φ)。( )
判断题豆奶出现变质菌落总数超标原因主要为配料或包装污染而致。
判断题并联电路的总电阻等于各支路的电阻倒数和。
判断题密度瓶法测定样液相对密度较密度计法准确度高。
判断题饮料中可溶性固形物的测定一般采用直接干燥法进行测定。( )
判断题果汁总固形物的测定中称量瓶可用铝制称量瓶。( )
判断题基准试剂规定采用浅绿色标签。( )
判断题用试纸测定样品pH值时，可将试纸投入样液中后，取出与比色卡比色。( )
判断题黄曲霉毒素是化合物中毒性和致癌性最强的物质之一。
判断题乳稠计的度数，以牛乳表面层与乳稠计的新月形表面的最低点为准。( )
判断题乳粉检验杂质度时称样为65.0g，充分调和水后加热至l00℃用棉质板过滤。
判断题分析检验操作过程中加入的水可以用去离子水。( )
判断题茶叶感官指标包括外形及色、香、味等。( )
判断题只要是优级纯试剂都可作基准物。