单选题凯氏定氮法测蛋白质含量中蒸馏方法为( )。
单选题用直接滴定法测定食品还原糖含量时，所用标定溶液是（ ）
单选题关于超净工作台使用和注意事项说法正确的是（）
单选题测定脂肪时，要求样品的水份应( )。
单选题变质肉的pH值为( )。
单选题面粉含砂量检验分( )和灰化法两种。
单选题下列关于牛乳中成分含量，不正确的是( )。
单选题使用碱式摘定管进行滴定的正确操作方法应是( )。
单选题在测定过程中出现下列情况，不属于操作错误的是( )。
单选题下列各乳品滋气味特级标准要求最低得分错误的是( )。
单选题对沸点小于90℃的被蒸馏物，可用( )进行蒸馏。
单选题肉品中脂肪的测定中常用的样品处理方法为( )。
单选题掺伪食品样品采集，要做到( )。
单选题12.26+7.21+2.1341三位数相加，由计算器所得结果为21.6041，应修约为( )。
单选题生鲜牛乳中抗生素残留试验选用菌种为( )。
单选题测定氨氮的水样每100ml，加（ ），低温保存
单选题721型分光光度计使用较长时间后，要检查( )的准确性，以保证仪器的正常使用和结果的可靠性。
单选题布氏漏斗及抽滤瓶的作用是( )。