判断题实验室钾、钠活泼金属因剧烈反应而引起的失火只能用砂土覆盖灭火。
判断题 根据最适生长温度的不同，可将微生物分为好氧微生物和厌氧微生物。 ( )
判断题用盐酸可以测定食品中的氯化物含量。
判断题电炉烘干的方法也可进行水分的测定。
判断题加减砝码必须关闭天平，取放称量物可不关闭。
判断题移取灰分时应快速从550℃的茂福炉中将坩埚放入干燥器中。
判断题准确度表示测定结果与真值符合的程度。
判断题牛乳消毒最基本要求是最大限度消灭微生物。
判断题平板上的单一菌落并不一定保证是一种菌。
判断题 标准溶液浓度的表示方法一般有物质的量浓度和滴定度两种。 ( )
判断题 氧化还原滴定法通常是用还原剂作标准溶液测定还原性物质，用氧化剂测定氧化性物质。 ( )
判断题产品标准可制订强制性标准，也可制订为推荐性标准。
判断题 强碱滴定弱酸时，溶液化学计量点的pH值大于7。 ( )
判断题氢氧化钠不能作为基准物质是因为其碱性太强的原因。
判断题 化学分析中最常用的强酸有：硝酸、盐酸和醋酸。 ( )
判断题 菌落计数时，若两个稀释度平均菌落都在30～300之间，且两稀释度之比小于2，则以高稀释倍数计数。 ( )
判断题 细菌菌落计数时，如果两稀释度菌落数都大于300，以低倍计数；如两稀释度菌落数都小于30，则以高倍计数。 ( )
判断题凡尚无国际标准或国际标准不能适应需要的，应积极采用国外先进标准。
判断题国家标准中规定的霉菌直接计数方法，不需要专门的技术培训和相应设备。