填空题酵母菌生物氧化在( )内进行，而细菌生物氧化部位在( )。
填空题对于品尝师判定为A类的样品，由质量中心品尝师组织()品尝，其中至少有( )为非质量中心人员
填空题实验室钾、钠活泼金属因剧烈反应而引起的失火只能用（ ）灭火。
填空题分光光度法定量分析的依据是（ ）。
填空题在分析天平上称物前，要先预称未知物的重量，是为了（ ）。
填空题原辅材料供应商( )，包括( )、( )、( )
填空题色谱法按流动相的物态分为 和 两大类。
填空题糕点水分测定时应将样品置于（ ）干燥箱内进行干燥恒重。
填空题在发酵工业上，可通过( )，( )，( )等方法获得大量有用代谢产物。
填空题通过质量检验、搜集数据，发现质量波动情况，是质量检验（ ）的体现。
填空题工具消毒液统一使用()配制浓度必须控制在()ppm，采样工具不允许存在奶垢及可见异物。
填空题检查细菌是否有动力，最常用（ ）方法。
填空题溶血性链球菌在血清肉汤中生长时，管中的现象是（ ）。
填空题测定食品中总酸含量的方法有( )、( )。
填空题光所具有的两象性为( ) 和( )
填空题饮料作霉菌及酵母菌分离时，首选（ ）培养基。