单选题索氏抽提法测定脂肪，应选用下面的()做提取剂。
单选题索氏抽提法测定食品中的脂肪时选用乙醚作溶剂时不能提取出（ ）
单选题制定和修订标准的原则，下列叙述不准确的是()。
单选题银盐法测As含量，选择测定是波长为()。
单选题冰淇淋的硬化温度为（ ）℃以下。
单选题为了使分析结果的相对误差小于0. 1 %，称取样品的最低质一量应（ ）。
单选题酸价是指中和1g油脂中所含游离脂肪酸所需要KOH的()。
单选题用酸度计测定溶液的PH值时，预热后应选用（ ）进行定位。
单选题测定果汁饮料中果汁的质量分数，称取样品0. 38538，下列结果合理的是（ ）。
单选题食品中是否有碘的鉴定试验，样品用HNO3处理后，应加入( )组试剂。
单选题SB/T10024-92对巧克力中还原糖含量为（ ）
单选题下述那一种说法是正确的（ ）。
单选题决定缓冲溶液的缓冲容量的因素是( )。
单选题酸度计测定溶液的pH值是基于()与溶液的PH大小有关。
单选题用经校正的万分之一分析天平称取1.5克试样时，其有效数字为()。
单选题在0.01mol/L硫酸溶液中，水电离出的[H+]=( )。
单选题过氧化值的测定滴定终点为( )。
单选题某食品做Mn++的定性试验，应选用下面的( )试剂。
单选题宋内氏志贺氏菌有两个变异相，急性患者分离的菌株一般是（ ）。
单选题用长期保存在硅胶干燥器中的硼砂标定盐酸溶液时，结果会（ ）。