多选题人造奶油的加工工艺包括原料、辅料的( )、乳化、捏合包装以及熟成五个阶段。
多选题下列儿茶素中属于酯型的是( )。
多选题汞极易挥发，在消化样品时一般采用的消化方法有( )。
多选题原子吸收分析中，消除光谱干扰的方法有( )。
多选题冷原子吸收法测定汞的含量时，用于将元素汞吹出的载气是( )。
多选题色谱中常用的定量方法有归一化法、内标法和( )。
多选题消毒奶加工中的均质是使脂肪球在强力的机械作用下，被破碎成小的脂肪球，目的是为了( )。
多选题高效液相色谱仪由高压输液系统、检测系统以及( )组成。
多选题下列物质中可用来直接配制标准溶液的有( )。
多选题制作面包是以( )和盐等为原辅料。
多选题高效液相色谱仪中，常用的色谱柱恒温装置有( )。
多选题在米粉条的加工过程中，榨米粉条的烘干通常用的方法有( )。
多选题氢化物原子化法适用于Pb、Sb、Se、Te及( )元素的测定。
多选题面包生产所用的酵母有( )。
多选题通常把食品检验分为( )。
多选题预热杀菌的目的在于杀死原料中的( )，破坏乳中酶的活力。
多选题气相色谱常用的载气有( )。
多选题淀粉主要有( )。
多选题容量法包括沉淀滴定法和( )。