单选题下列不适用于空气除菌的方法是
名词解释题氮源
名词解释题种龄
名词解释题自吸式发酵罐
名词解释题致死温度
名词解释题菌种复壮
名词解释题组成型突变株如果经突变后，酶的结构基因未发生改变，而调节基因或操纵基因发生变异，将获得在没有诱导底物存在时也能产生大量诱导酶的突变株。干热灭菌
名词解释题连续发酵
名词解释题呼吸强度
名词解释题次级代谢
简答题简述营养缺陷型突变株的育种过程。
简答题简述生物反应器中动物细胞培养的主要培养模式。
简答题绘出机械搅拌发酵罐简图并列出各主要部件名称。
简答题分析通气搅拌发酵罐热量平衡并给出其温度控制主要方法。
简答题简述什么是接种量，并简述接种量的大小对发酵的影响。
判断题甘油管保藏菌种常用的温度是-30℃。
判断题非生长关联性型发酵过程常采用两阶段发酵控制过程。
判断题气升式发酵罐常用涡轮搅拌桨。
判断题乙醇发酵是厌氧发酵。
判断题在同样的灭菌程度下，降低灭菌温度有利于减少营养物质的热变性。