脂肪酸的碳链越长脂肪酸的溶解度越大。
丙酮酸脱氢酶系的底物和产物分别是什么?为什么体内的丙酮酸脱氢酶(PDH)受到严格的调控?
假定你一直在筛选含有突变的磷酸丙糖异构酶(TIM)的细菌突变株，你想得到的细菌利用糖酵解途径和乳酸发酵产能。
脂肪酸合成和β-氧化过程底物的转运都需要柠檬酸穿梭系统。
维持DNA分子稳定的主要化学键是氢键。
根据氨基酸通式的R基团的极性性质，20种常见的氨基酸可分成哪四类?
ATP虽然含有大量的自由能，但它并不是能量的贮存形式。
维持蛋白质α螺旋结构稳定主要靠哪种化学键______。
脂肪的皂化价高表示含低相对分子质量的脂酸少。
苯丙酮酸和酪氨酸代谢缺陷时可导致多种疾病，如苯丙酮酸尿症、白化病和尿黑酸症等。
哺乳动物成熟的红细胞内，能进行的代谢途径是______。
(多选)下列真核细胞DNA聚合酶中哪些没有3′外切酶活性?______
生物素是下列哪些酶的辅酶______。
tRNA的分子结构特征是______。
翻译得到的产物叫______。
逆转录酶催化RNA指导的DNA合成不需要RNA引物。
蛋白质工程(protein engineering)
别构调节
碳三植物叶片的叶肉细胞所含的磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶对CO2有很强的亲和力，所以碳三植物利用CO2能力很高，是高产植物。
蛋白质在下列哪一种水解过程中会由于多数氨基酸遭到不同程度的破坏而产生消旋现象?______