判断题《生死关头》一书深刻揭露了肉类加工不卫生生产条件，直接推动了美国1906年《纯食品与药品法案》的通过。
判断题在日本，政府成立的“食品安全委员会”是由科学家和专家组成的。
判断题还原型防腐剂二氧化硫常用于动物性食品保藏
判断题列入生产许可证目录产品的进出口管理依照法律、行政法规和国家有关规定执行。
判断题自助餐备餐盘中的食物添加原则是先进先出。
判断题蔬菜水果的冷藏温度一般为5℃以下。
判断题食品的农药残留和农药的使用时间有关。
判断题对列入目录的产品生产企业必须取得生产许可证，方能生产、销售，经销企业可以销售未获得生产许可证的产品。
判断题审查组对抽样的正确性、抽样单填写的准确性、样品封存的完好性负责。
判断题食品生产经营企业不能自行对所生产的食品进行检验，只能委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。
判断题水果属于半易腐食品。
判断题企业应当在食品生产许可的品种范围内从事食品生产活动，不得超出许可的品种范围生产食品。
判断题根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，每名从业人员至少应有3套工作服。
判断题县级以上监督管理部门有权采取的食品安全监管措施，包括进场、抽检、查证、查扣和查封。
论述题“区别对待我国发生的3类食品安全突发事件”指的是什么？为什么要这样？
论述题2000年日本雪印牛奶因污染金黄色葡萄球菌导致上万名消费者食物中毒，该事件受到了全球的关注，也给我们留下了深刻的启示。试论述此事件发生的根本原因，并指出预防该事件发生的措施都有哪些？
论述题根据我国《食品安全法》，食品安全标准应当包括哪些内容?
论述题前提方案、操作前提方案和CCP关系？