单选题关于HACCP体系，小组进行危害分析的目的，应当是（）
单选题猪肉在低温保藏中最不易发生变化的是（）
单选题（）是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据：
单选题潜在不安全产品是指（）
单选题依据企业标准生产实施食品质量安全市场准入管理食品的，其企业标准（） 。
单选题生鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的化学物质是( )。
单选题无论发生次数还是人数，在我国占食物中毒总数第一位的是（ ）。
单选题食品生产经营者应当（）进行一次健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
单选题确认、验证和改进食品安全管理体系是（ ）的职责。
单选题以下哪种食物可以食用？
单选题声称具有特定保健功能的食品，其标签、说明书不得涉及（ ）。
单选题货架、储存物不应紧贴墙面，至少离墙（ ）厘米。
单选题HACCP的预备阶段包括（ ）个步骤。
单选题土豆中的毒性物质是：
单选题HACCP审核是：
单选题食品生产许可证有效期届满，企业继续生产的，应当（）向所地省、自治区、直辖市工业生产许可证主管部门提出换证申请。
单选题《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》，自( )年11月1日起施行。
单选题国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责，负责（ ），并且负责食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。
单选题“诚者，天之道也，思诚者，人之道也”这是谁说的
单选题细菌性食物中毒在哪个季节高发？