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食品安全管理体系基础
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信息安全管理体系基础
单选题认证机构在对相应组织实施食品安全管理体系认证前,应依据GB/T22000要求,按附录食品链分类所列的行业类别、子行业类别划分,识别食品链上具有相同或相近生产/服务特点的产品和(或)服务类别,制定对该类别产品和(或)服务的专项技术规范,用于验证该类组织( )的适用性和符合性。
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单选题使用食品添加剂进行配料混合时应关注( )、混合的方式、使用的设备、每次混合的时间、设备运转时速等。
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单选题食品生产经营者未依照《食品安全法》的规定召回或停止经营的,县级以上人民政府市场监督管理部门可责令其(    )。
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单选题认证机构在对相应组织实施食品安全管理体系认证前,应依据GB/T 22000要求,按附录食品链分类所列的行业类别、子行业类别划分,识别食品链上具有相同或相近生产/服务特点的产品和(或)服务类别,制定对该类别产品和(或)服务的专项技术规范,用于验证该类组织(    )的适用性和符合性。
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单选题在速冻食品生产工艺中,大部分食品的最大冰晶生成区的温度范围是(    )。
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单选题《预包装食品标签通则》(GB7718)属于食品安全( )。
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单选题根据GB/T 22000-2006,受不符合影响的每批产品应在符合下列哪项条件时才可作为安全产品放行。(    )
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单选题食品安全管理体系认证是(    )活动,实施这种活动的机构是(  )机构。
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单选题抽样、分析和(或)其他验证活动证实受影响批次的产品符合相关食品安全危害确定的可接受水平时,可作为( )。
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单选题致病菌污染果汁后,是否能生长繁殖,主要取决于果汁的(    )。
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单选题“组织应确定其活动影响食品安全的人员所必需的资格和能力”的含义是:( )。
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单选题根据《食品安全法》,网络食品交易第三方平台提供者发现入网食品经营者售卖问题食品是应当(    )。
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单选题《中华人民共和国农产品质量安全法》的发布机关是( )
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单选题( )应分析验证活动的结果,包括内部审核和外部审核的结果。
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单选题依据GB/T22000-2006标准,组织应确定食品安全管理体系的范围是指:( )。
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单选题根据GB/T 22000-2006,食品安全小组通过(    )核对来验证流程图的准确性。
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单选题肉成熟过程中会发生的变化是(    )。
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单选题组织实施外部沟通的对象不包括( )
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单选题现场审核时,审核员发现糖果的包装工序无作业指导书,针对这种情况,应当(    )。
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单选题根据GB/T22000标准,操作性前提方案 应形成文件,以下哪项包含在每个方案应包括的信息中:( )。
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