理论知识考试2021年1月21日每日一练
单选题在厨房范围内，点心的成本是指构成点心的______之和。
多选题姜中含有挥发油，挥发油中的主要成分为______。
判断题引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是海产品。( )
单选题作为饮用的牛乳是______。
单选题可以增加钙消化吸收的营养素是______。
判断题食物发生生物性变化而产生了有毒物质可引起食物中毒。( )
多选题社会主义市场经济与职业道德相互之间的关系是______。
多选题______属于腌腊制品原料。
判断题狗肉在全世界都被食用。( )
判断题人体的消化系统是由消化道和消化腺共同组成的。( )