生物化学（化工）
生物化学（化工）2021年1月21日每日一练
填空题DNA 在水溶解中热变性之后，如果将溶液迅速冷却，则 DNA 保持________状态；若使溶液缓慢冷却，则 DNA 重新形成________
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填空题蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的________和另一氨基酸 的________连接而形成的
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单选题生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成-酮酸是通过
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名词解释题氧化脱氨基作用
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单选题核酸变性后可发生的效应为
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