高级茶艺师2021年1月21日每日一练
单选题茶艺师可以用关切的询问、 征求的态度、 提议的问话和（ ）来加深与宾客的交流和理解， 有效地提高茶艺馆的服务质量
单选题在一般茶艺服务接待中，当规范的茶艺接待方式不适应宾客时，下列处理方法中较为恰当的是（ ）
多选题茶叶审评的评叶底主要评比其（ ）， 评比时除了观察芽叶的含量、 叶张的光洁与粗糙、 色泽与均匀度的好坏外， 还应手指按揿叶张的软硬、 厚薄、 壮瘦及叶脉的平凸
单选题（ ）的香气浓郁清长，滋味醇厚鲜爽回甘，具有特殊岩韵，汤色橙黄清澈
单选题南疆的维吾尔族喜欢用（ ）的长颈茶壶烹煮清茶
判断题制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽，大都为对口叶，芽叶已成熟
单选题宋代哥窑的产地在（ ）
单选题洞庭碧螺春属于（ ）
单选题泥色多变，耐人寻味，壶经久用，反而光泽美观是（ ）优点之一
判断题基本茶类分为不发酵的绿茶类，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，重发酵的白茶类，后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类，共六大茶类