基于校政企产教融合的应用型食品质量人才培养体系的探索与实践——以南宁学院为例

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摘要为培养"有技术懂管理"复合型食品质量人才,依托政校企产教融合的协同育人平台,通过政校企联动保障机制引导政府机构和企业深度参与质量人才的培养体系,将大量政府、企业的真实项目引入人才培养体系,以企业、机构中的典型工作任务为主线,以职业能力培养为目标,系统构建基于知识应用的食品质量与安全课程,依托校内一体化工厂和校外实践基地,实现学生技术能力和管理能力的协调发展。

作者韦云伊

机构地区南宁学院机电与质量技术工程学院

出处《轻工科技》 2020年第9期206-207,209,共3页 Light Industry Science and Technology

关键词校政企产教融合食品质量人才培养体系

分类号 TS201-4 [轻工技术与工程—食品科学] G642 [文化科学—高等教育学]

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