摘要
于CNKI中检索1985年-2019年间的石崖茶研究论文。从发文量、发文年份、刊物名称和级别、第一作者及工作单位、关键词、被引次数等方面进行统计分析。结果表明,石崖茶研究发文量少,关键词分布不集中,刊物的学科归属差别较大,被引次数少,说明还未形成学术圈和核心学者群,总体上研究处于探索阶段。论文多为合著,广东和广西发文量较大,说明有形成研究团队的潜力。论文内容以研究石崖茶的化学成分、医疗和保健作用为主,而对种植、植物保护、遗传多样性、制茶工艺、营销及茶文化的研究少,认为这些正是石崖茶研究的几个方向。
出处
《轻工科技》
2020年第5期4-5,7,共3页
Light Industry Science and Technology
