食醋发酵工序职业病危害因素检测与分析

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摘要食醋发酵工序工作场所空气中存在醋酸和醋酸乙酯等职业病危害因素。对某企业食醋发酵工序工作场所空气中醋酸和醋酸乙酯的现场检测,发现食醋发酵工序工作场所空气中醋酸和醋酸乙酯的浓度超过国家职业接触限值。根据现场检测结果分析发现醋酸和醋酸乙酯浓度有随季节发生变化的特点。通过分析生产工艺、生产环境和检测结果,找出现场浓度超标的原因。为企业改善生产工艺和劳动者工作环境提供建议,为食醋生产行业职业病防治工作提供帮助。

作者孙鹏张震

机构地区淄博德安环境检测有限公司

出处《中文科技期刊数据库（全文版）工程技术》 2020年第10期163-164,共2页

关键词食醋发酵醋酸工作场所职业卫生现场检测

分类号 R132 [医药卫生—劳动卫生]

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