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农、畜禽、水产品中药物残留测定方法中常见问题探讨

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摘要 农、畜禽、水产品质量安全与人类生命健康息息相关。严格使用合适的药物残留测定方法能更准确检测农、畜禽、水产品中药物残留量,大量药物残留统计分析的结果反映了当代农业、畜禽以及水产业生产环境[3]。因此检测方法决定了生产环境真实情况的反映效果,关系着现代人类生存环境。
作者 任丽娟
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