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不同碳氮源对牛樟芝三萜含量的影响

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摘要 为探究不同碳氮源对牛樟芝三萜含量的影响,对牛樟芝4个菌种进行不同碳源、氮源处理的皿式培养,恒温培养30d,定期观察牛樟芝菌丝体的菌落直径和长势。结果表明:以胡萝卜提取物为氮源、麦芽糖为碳源,牛樟芝05号菌种菌丝体的菌落直径最大(90mm),平均生长速度最快(2.63mm/d),长势评分最高(5分),生长指数最大(13.17),比其他碳氮源处理显著高出20.04%~97.87%。不同处理均在10~15d的平均生长速度最高,而在1~5d和25~30d的平均生长速度较慢。培养至30d的总三萜含量检测结果表明,H-MYT-05和G-XSN-05处理下的牛樟芝菌丝体三萜含量最高,比其他处理显著高出28.74%~72.67%。本研究可为牛樟芝菌丝体的优化培养和开发利用提供参考。
基金 国家自然科学基金地区基金(32160736) 云南省农业基础研究联合专项重点项目(202101BD070001-020) 云南省基础研究计划面上项目(202101AT070044)。
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