农产品安全检测中的新型检测指标与标准研究

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摘要农产品安全检测作为保障食品质量安全的关键环节,一直受到各方关注。目前的检测方法和标准存在一些局限性并难以覆盖农产品的全面安全风险。本研究对农产品安全的新型检测指标和标准进行深入探讨,分析了病原微生物、农药残留、以及施肥过量或农用杂质的新型检测指标。此外,本文也探讨了新型检测指标的标准制定过程,实际应用及其效果,针对存在的问题提出了相应建议和优化方案,旨在提高农产品检测的准确性,进一步保障农产品安全。这一研究将为农产品安全产业提供新的检测视角和科学的标准依据。

作者秦蕾影汪德洪钟超陈昊

机构地区景德镇市农产品质量安全检测中心

出处《中文科技期刊数据库（全文版）自然科学》 2024年第1期0169-0172,共4页

关键词农产品安全新型检测指标检测标准病原微生物农药残留施肥过量

分类号 TS207 [轻工技术与工程—食品科学]

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