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甲壳素和壳聚糖作为酶和细胞的固定化载体的研究进展 被引量:11

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摘要 天然高分子甲壳素及其主要衍生物壳聚糖是一类新型的、作为酶和活细胞固定化载体的有效材料。本文综述了它们对十几种酶和活细胞的固定化作用,并提出了将它们制备成凝胶型珠状交联树脂的必要性。
作者 蒋挺大
出处 《工业微生物》 CAS CSCD 1998年第3期34-39,共6页 Industrial Microbiology
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