摘要
综述了近年来有关瘤胃降解蛋白(RDP)、过瘤胃蛋白(RUP)以及限制性氨基酸(LAA)、理想氨基酸模式(Ideal Amino Acid Pattern)、小肽(Small Peptide)的吸收机制和特点等在反刍动物营养中的研究应用,以及反刍动物蛋白质代谢与能量的关系。
Auther reviewed the application and research of rumen degradable protein, rumen undegradable protein, limiting amino acids , ideal amino acid pattern, the absorption mechanism and characteristic of small peptide on the ruminant animals, as well as the relationship between protein metabolism and energy.
出处
《乳业科学与技术》
2008年第1期47-50,共4页
JOURNAL OF DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGY
基金
"十一五"国家科技支撑计划项目(2006BAD04A00)
国际合作项目(2004DFA06700)
关键词
瘤胃降解蛋白
过瘤胃蛋白
限制性氨基酸
小肽
rumen degradable protein
rumen undegradable protein
limiting amino acids
small peptide
